Картопляна запіканка (3)

→ → Картопляна запіканка (3)

Картопляна запіканка (3)



Інградієнти:

6 шт. картопля

3 ст. л. цибуля ріпчаста рубаний

1 часник - зубчик

2 шт. яйця варені

2 ст. л. масло оливкове

3 ст. л. вершки

2 ст. л. сік лимонний

1 ст. л. гірчиця готова

2 шт. перець чилі

50 г оливки без кісточок

перець чорний мелений, сіль за смаком

Картопля відваріть до готовності і протріть гарячим.

Оливкова олія змішайте з лимонним соком, вершками, цибулею, рубаним часником, гірчицею, частиною нарізування солодкого перцю, посоліть, поперчіть і розітріть в однорідну масу.

Отриману масу перемішайте з картоплею. Пюре перекладіть у форму, злегка притисніть і запікайте до готовності.

Яйця натріть на тертці і з'єднайте з нарізаними оливками.

При подачі наріжте запіканку на порції, зверху покладіть припущенний солодкий перець, суміш з яєць і оливок. Гарніруйте тушкованими помідорами.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти