Картопля, фарширований печінкою

→ → Картопля, фарширований печінкою

Картопля, фарширований печінкою

8 картоплин

200 г яловичої печінки

1 цибулина

40 г сала

сіль

Для соусу:

4 ст. л. сметани

4 ст. л. бульйону

перець

1/2 ч. л. борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо

сіль

1/2 ст. л. вершкового масла

1 цибулина

Нарізані кубиками або соломкою печінку, цибулю, шпик обсмажити. Для соусу: підсмажену без жиру борошно розвести бульйоном, додати цибулю, перець, посолити, проварити 15 хвилин, додавши сметану за 5 хвилин до готовності. Приготувати і нафарширувати картоплю, як у попередньому рецепті, запекти в духовці. Перед подачею полити картоплю соусом.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти