Картопля з шафраном
700 г очищеного дрібної картоплі
2 ст. л. вершкового масла кілька ниточок шафрану
1 ст. л. порізаної зелені петрушки
сіль, перець за смаком
Можна подавати таку картоплю як гарнір до м'яса або риби, або як самостійне блюдо з легким салатиком 1. Картопля відварити цілком в киплячій підсоленій воді 8-10 хвилин. 2. У глибокій сковороді розігріти олію додати картоплю, шафран, зелень, сіль і перець. Смажити помішуючи 3-5 хвилин на великому вогні. Приємного апетиту!
Рецепт в категоріях: