Картопля з квасолею і гострим перцем

→ → Картопля з квасолею і гострим перцем

Картопля з квасолею і гострим перцем



300 г консервованої або вареної червоної квасолі

300 г зеленої цибулі

4-5 бульб картоплі

2 зубчики часнику

1 червоний перець чилі

2 ст. л. соєвого соусу

2 ст. л. рослинного масла

1 ст. л. рубаною кінзи

1 ст. л. кунжуту

чорний мелений перець

сіль

Очистити і відварити картоплю в підсоленій воді, злити воду, нарізати його кубиками.

Масло розігріти до 160 градусів і обсмажити на ньому дрібно порубаний лук, перець, нарізаний соломкою і попередньо подрібнений часник. Смажити все 1-2 хвилини, потім додати квасолю і картоплю.

Влити до овочів соєвий соус, 2 ст.л. води, поперчити і посолити.

Безперервно помішуючи, довести овочі до кипіння, потім прибрати з вогню.

Перед подачею до столу посипати картоплю з квасолею і гострим перцем рубаною зеленню і насінням кунжуту.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти