Картопля з молочним соусом
3-4 бульби картоплі
1,5 стакан молока
30 г сиру
2 ст. л. борошна
сіль
Очистити і нарізати картоплю невеликими шматочками, відварити протягом 5-7 хвилин в киплячій підсоленій воді, покласти на друшляк.
Форму для запікання змастити маслом, викласти обсохшіе картопля, при бажанні посипати його рубаною зеленню петрушки.
Приготувати молочний соус з молока і борошна, залити картоплю, посипати зверху тертим сиром.
Запікати картоплю з молочним соусом при температурі 180 градусів протягом півгодини.
Рецепт в категоріях: