Канапе з лососевим мусом

→ → Канапе з лососевим мусом

Канапе з лососевим мусом

Інградієнти:

16 хліб житній - скибочок

1 цибуля ріпчаста - головка

300 г лосось консервований в олії

4 шт. яєчні жовтки

10 шт. печериці

3 ст. л. вершки густі

1 ст. л. масло вершкове

перець білий мелений, сіль за смаком

Цибулю дрібно наріжте і спассеруйте на вершковому маслі до золотистого кольору.

Філе лосося з'єднайте з цибулею і жовтками, збийте в блендері до однорідної консистенції.

Печериці дрібно порубати, обсмажити на маслі і з'єднайте з лососем.

Введіть вершки, збиті в піну, і перемішайте. Посоліть і поперчіть.

Перед подачею скибочки хліба викладете на листя салату, зверху викладіть мус і оформите оливками, скибочками лайма, ікрою і зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти