Індичка, печена в фользі

→ → Індичка, печена в фользі

Індичка, печена в фользі

800 г індичка

1 ст. л. сік лимонний (або пюре томатне)

1 цибуля ріпчаста - цибулина

2 ст. л. петрушка (зелень)

1 ч. л. петрушка (корінь тертий)

2 ст. л. масло вершкове (або сметана)

перець чорний мелений, сіль - за смаком

М'ясо індички нарізати на порційні шматки і покласти їх на фольгу. Кожен шматок посипати дрібно нарізаними овочами і приправами і покласти зверху шматочок масла або трохи сметани; можна додати також свіжі помідори. Всі продукти загорнути у фольгу так, щоб під час запікання рідина не витікала. Загорнуті у фольгу шматки м'яса покласти на деко і запікати в духовці при температурі 200С 40-50 хвилин, бройлери - 20-30 хвилин. Перед тим як вийняти м'ясо з духовки, треба спробувати голкою, чи готове воно. На стіл подати разом з фольгою, щоб м'ясо знаходилося в утворився після запікання соусі. Гарнірувати відвареною рисом або картоплею та салатом із сирих овочів

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти