Індичка, смажена під сметанним соусом з родзинками

→ → Індичка, смажена під сметанним соусом з родзинками

Індичка, смажена під сметанним соусом з родзинками

600 г індичка

2-3 ст. л. жир

1 стакан сметана

2-3 ст. л. родзинки

1 ч. л. мука
яку муку вибрати? ми підкажемо

мелені кориця і горіх мускатний, кріп і петрушка (зелень), сіль - за смаком

Індичку нарізати шматками, посипати сіллю, корицею і мускатним горіхом, смажити на розігрітому жирі. Ізюм промити, зварити з водою (1/2 склянки), додати підсмажену з жиром борошно, розвести сметаною, залити цим соусом м'ясо, тушкувати близько 40 хвилин. Потім посипати зеленню. Подати з гарніром з смаженої картоплі і зеленого салату.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти