Сирна закуска «Святкова»
500 г м'ясного бульйону
200 г сиру
150 г твердого сиру
150 г шинки
20 г желатину
2 ст. л. вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо
сіль
Така новорічна закуска стане справжньою прикрасою новорічного столу, сподобається всім домашнім і гостям.
Нарізати тонкими пластиками шинку і сир.
З'єднати сир з маслом, пропустити через м'ясорубку, потім збити.
В довгасту форму викладати, промазуючи приготованим сирним соусом, скибочки сиру і шинки, останнім шаром повинна бути шинка.
Замочити желатин в кип'яченій холодній воді, залишити на півгодини-годину, отжарить від води, з'єднати зі злегка підігрітим м'ясним бульйоном, довести до кипіння, помішуючи, посолити, процідити, охолодити.
Сир і шинку залити приготовленим желе, прибрати в холод до повного застудневания.
Перед подачею на новорічний стіл опустити форму в гарячу воду, викласти новорічну закуску на блюдо.
Така сирна закуска «Святкова» прикрашають гілочками зелені перед подачею.
Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.
Посмотрите похожие рецепти
-
Святкова закуска з сиру з перцем Переглянути рецепт -
Новорічна закуска «Снігові кулі» Переглянути рецепт -
Заливні «витки» по-російськи Переглянути рецепт -
Холодець з рибою «Знайомство» Переглянути рецепт -
Заливне з шинкою двокольорове Переглянути рецепт -
Закуска з сиром і шинкою Переглянути рецепт -
Закуска з бананів під шинкою Переглянути рецепт -
Желе з окосту Переглянути рецепт
