Індичка з журавлиною і апельсином
2 стакан індичка (грудки, нарізані смужками)
1/2 стакан апельсиновий сік
1 консервовані мандарини - банку
1 стакан журавлина
1 ст. л. коричневий цукор
сіль і перець - за смаком
200-300 г фетучіні
1 ст. л. кукурудзяний крохмаль
Змішати індичку, 1/3 чашки апельсинового соку, мандаринові дольки, журавлину, цукор, сіль і перець в середній каструлі. Накрити кришкою і тушкувати приблизно від 15 - 20 хвилин. Тим часом відварити макарони аль денте. Зняти соус з вогню, влити сік, що залишився і подавати, поливаючи макарони соусом в тарілках.
Рецепт в категоріях: