Паста з тунцем
на 4 порції:
1 стакан сухих макаронів
1/2 стакан нарізаної зеленої цибулі
2 великих кольорових болгарських перцю
1/4 стакан порізаної зелені петрушки
2 баночки консервованого тунця у власному соку
2 стебла селери
1/2 сік лимона
1/2 стакан майонезу
який майонез вибрати? ми підкажемо
1/2 ч. л. паприки
свіжозмелений перець
Нескладний і швидкий варіант для сніданку чи вечері. Макарони краще використовувати з твердих сортів пшениці, і можна трохи не доварити, залишивши злегка твердими, так щоб відчувалися "на зубах" - "аль денте" 1. У каструлі відварити макоронною з 1 ч.л. солі до готовності. Процідити і обполоснути холодною водою. Перець і селеру дрібно нарізати. 2. Поки варяться макарони, приготувати соус: змішати майонез, з лимонним соком, зеленню, і спеціями. 3. Змішати макарони з тунцем, перцем і соусом. Подавати. Приємного апетиту!