Антрекот з яйцем

→ → Антрекот з яйцем

Антрекот з яйцем

800 г м'якоті яловичини

50 г шпику

4 яйця

сіль

мелений перець

жир для смаження

0,5 банки лечо або томата-пюре

М'ясо нарізати порційними скибочками, злегка відбити, натерти сіллю, перцем, нашпигувати, панірувати в борошні і обсмажити з обох сторін. Готове м'ясо покласти на підігріту тарілку. На сковороді приготувати яєчню (4 порції) і розкласти по одній на кожну порцію м'яса. На сковороді в жирі розігріти лечо та подати гарнір разом з відварною або обсмаженою картоплею.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти