Індичка в картопляної глазурі
0.1 кг Сир Гауда;
часник
петрушка
0.5 кг картопля
4 шт. яйця
4 ст. л. крохмаль -
цукіні, морква
сіль, спеції за смаком
Для приготування цього неперевершеного за смаком страви Вам необхідно спочатку приготувати начинку, змішавши натертий сир, дрібно порізану петрушку і часник.
Потім помийте і очистіть картопля, наріжте тонкою соломкою, додайте яйце, крохмаль, ретельно перемішайте.
Для приготування 4-х порцій візьміть одну грудку індички. Промивши її, поріжте філе на тонкі пласти. Потім покладіть на порізані пласти грудки індички сирну начинку, загорніть в картопляну соломку, обсмажте з усіх боків.
Ідеальним гарніром для цієї страви стануть тонко нарізані бланшірованние овочі - моркву і цукіні.
Рецепт в категоріях: