Паштет з печінки індички

→ Паштет з печінки індички

Паштет з печінки індички



1.0 кг Печінка індички

0.25 кг Сало шпик - 

0.1 кг Цибуля ріпчаста - 

0.1 кг Морква

0.1 л Бульйон

0.2 кг Масло вершкове

Спеції

Печінка індички як слід промийте. Почистивши цибулю і моркву, поріжте їх кубиками. Потім наріжте кубиками сало шпик. Покладіть печінку, шпик, порізані овочі на розігріту сковороду і, злегка помішуючи, обсмажте з усіх боків до готовності. Додайте спеції за смаком.

Після цього Вам потрібно пропустити печінку з овочами через м'ясорубку два рази.

В отриманий фарш додайте вершкове масло і бульйон, гарненько перемішайте. Викладіть отриману суміш у форму і приберіть для остигання в холодильник.

Перед подачею на стіл поріжте паштет на порції і сервіруйте листям салату.

Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти