Ізраїльські курячі бургери з тахині

→ → Ізраїльські курячі бургери з тахині

Ізраїльські курячі бургери з тахині



Інградієнти:

200 г м'яса курячих ніжок

250 г м'яса курячих грудок

1 великий зубчик часнику

2 скибочки білого хліба, бажано вчорашнього

1 яйце

3 ст. л. дуже дрібно нарізаної петрушки

1 ст. л. пшеничного борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо

рослинне масло

4 піти

2 жмені крес-салату

рідка тахіна

сіль, білий мелений перець

М'ясо нарізати невеликими шматками. Часник очистити, роздавити часниковим пресом. У хліба обрізати кірку, наламати на шматки.

Скласти в блендер м'ясо, часник і хліб, розмолоти. Додати яйце і петрушку, перемішати до однорідності. Приправити сіллю і перцем. Сформувати з отриманого фаршу 8 плоских котлет, обваляти їх у борошні і обсмажити на сковороді з рослинним маслом, 5 хв. з одного боку і 4 хв. з іншого.

Піту розігріти в духовці або в мікрохвильовій печі, щоб вона надулася; розрізати навпіл. Покласти в кожну половину піти трохи крес-салату і по 1 курячому бургерів. Злегка полити тахині і подати.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти