Запіканка з квашеною капустою

→ → Запіканка з квашеною капустою

Запіканка з квашеною капустою



Інградієнти:

8 шт. картопля

1/2 стакан молоко
яке молоко вибрати? ми підкажемо

1 цибуля ріпчаста - головка

400 г корейка копчена

1 ст. л. масло рослинне

1/2 стакан вино біле сухе

450 г капуста квашена

1 стакан сметана

1 ч. л. майоран рубаний

1 ч. л. мускатний горіх тертий

2 ст. л. зелень петрушки рубана

перець чорний і червоний мелений, сіль за смаком

Картопля відваріть до готовності, протріть і розведіть гарячим молоком.

Лук наріжте кільцями, корейку - кубиками, з'єднайте і обсмажуйте 5 хвилин на олії. Додайте майоран, мускатний горіх, сіль, чорний перець, влийте вино і тушкуйте 10 хвилин.

У форму, смазаную маслом, укладіть шарами картоплю і капусту, корейку з цибулею, змастіть сметаною, посипте червоним перцем і запікайте до готовності. При подачі посипте запіканку зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти