Запіканка картопляна з мідіями

→ → Запіканка картопляна з мідіями

Запіканка картопляна з мідіями

Інградієнти:

5 цибуля ріпчаста - головок

1 кг картопля

перець чорний мелений, сіль за смаком

200 г мідії очищені

600 г молоко
яке молоко вибрати? ми підкажемо

300 г бульйон овочевий (з кубика)

4 шт. яйце

8 шт. анчоуси

2 ст. л. цибуля-резанец рубаний

Картопля наріжте тонкими скибочками або натріть на тертці.

Змішайте молоко, бульйон і яйця, заправте сіллю і перцем.

У форму, змащену маслом шарами укладіть ріпчасту цибулю, нарізану кільцями, картопля і мідій. Полийте яєчною масою і запікайте в духовці при 175 С 50 хвилин. Якщо поверхня почне підгорати, накрийте фольгою.

При подачі готову запіканку посипте цибулею-резанцем. Окремо подайте салат зі свіжих овочів.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти