Заварні тістечка з виноградом і вершками
заварне тісто
800 г винограду
200 г вершків
щіпка ваніліну
1 ст. л. цукрової пудри
З заварного тіста випекти круглі або довгасті булочки. Коли вони охолонуть, зрізати у них верхівки-кришечки, вийняти м'якуш з середини, начинити булочки збитими з цукром і ваніліном вершками. Потім обережно, не натискаючи на вершки, закрити «кришечкою», по краях начинки увіткнути промитий і висушений виноград. Посипати тістечка цукровою пудрою.
Рецепт в категоріях: