Голубці з капустою, цибулею-пореєм і петрушкою
Інградієнти:
500 г капуста
500 г цибулю-порей
200 г петрушка (зелень)
100 г масло рослинне
200 г сметана
сіль - за смаком
Лук-порей дрібно порізати і пасерувати на рослинній олії. Капусту посікти, залити окропом і витримати до охолодження, віджати і змішати з пасерованою цибулею-пореєм і петрушкою, посолити, сформувати голубці і укласти в каструлю. Залити сметаною і тушкувати під кришкою на повільному вогні до готовності. Подавати з часниковим соусом.
Рецепт в категоріях: