Голубці з капустою, ріпою, рисом і сиром

→ → Голубці з капустою, ріпою, рисом і сиром

Голубці з капустою, ріпою, рисом і сиром

Інградієнти:

500 г капуста

300 г ріпа

100 г рис

100 г сир

200 г цибуля ріпчаста

100 г масло рослинне

сіль - за смаком

Цибулю і ріпу очистити, дрібно нарізати і пасерувати на рослинній олії. Рис ладити окропом, витримати під кришкою до охолодження і відкинути на сито. Капусту посікти, залити окропом, накрити кришкою і витримати до охолодження, потім віджати. Твердий сир будь-якого сорту натерти на крупній тертці. Змітати отжатую капусту з рисом, пасерованими овочами і сиром, посолити.

Сформувати голубці, укласти в каструлю, залити підсоленим окропом і тушкувати під кришкою до готовності на повільному вогні. Подавати зі сметаною або з часниково-сметанним соусом.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти