Голубці з куркою

Листя капусти відварити в підсоленій воді до розм'якшення, дістати, відбити товсті частини.

Рис відварити до напівготовності.

Грудки відварити, дрібно нарізати.

Перемішати рис з куркою і йогуртом, підсолити, нафарширувати капустяне листя приготованим фаршем, загорнути голубці.

Викласти голубці з куркою в толстодонную каструлю, влити курячий бульйон, що залишився після варіння курки, щоб він повністю покривав голубці, зверху посипати тертим сиром, накрити кришкою, тушкувати все близько півгодини.