Курячий густий суп

Для початку відваримо грудки, дістанемо з бульйону і залишимо остигати.

Поставимо на вогонь велику каструлю і розтопити в ній вершкове масло, кладемо борошно, постійно помішуючи, щоб вона розійшлася. Безперервно помішуючи, вливаємо тонкою цівкою проціджений курячий бульйон, перемішуємо, щоб не було грудочок. Даємо закипіти.

В цей час очистимо й наріжемо картопля на маленькі кубики, кладемо в каструлю і варимо 15 хв. на повільному вогні.

Поки картопля вариться, нарізаємо куряче м'ясо на маленькі шматочки. Поки вариться картопля, наріжемо курячі грудки на дрібні шматочки.

Коли картопля зварилася, додамо вогонь, вольем молоко, додамо нарізану шматочками курку, кукурудзу, гриби. Солимо, перчимо за смаком. Чекаємо поки закипить і варимо ще 5 хвилин.