Борщ по-домашньому

свинина, яловичина на кістці
картопля
капуста
морква
лук
буряк
сіль, приправа «камис», перець, зелень

Зварити бульйон, процідити, порізати м'ясо, нашаткувати капусту, картоплю, покласти все в бульйон.
пасерувати цибулю, моркву, буряк додати трохи тому пасти, відправити в бульйон.
Варити до готовності, за 5 хвилин до закінчення варіння додати лавровий лист, приправу, перець.
Борщ готовий, перед подачею посипати зеленню кропу.

Рецепт від учасника конкурсу "Кращий рецепт борщу"