Гострі мариновані огірки з кропом

Часник очистити, подрібнити.

Змішати у великій ємності воду з оцтом і рубаним кропом, додати часник, чахар, всі приправи, червоний перець і насіння кропу.

Якщо огірки великі, їх потрібно нарізати, маленькі маринувати цілком.

Викласти огірки в ємність до решти інгредієнтів, перемішати, залишити на 2 години при кімнатній температурі - цукор і сіль повинні розчинитися.

Викласти огірки з приправами в банки (за цією рецептурою в 3 банки по 750 мл ємністю), в кожну банку влізе приблизно по 4 огірка.

Влити решту після маринування рідину до огірки в банки.

Покласти в кожну банку по гілочки свіжого кропу, закрити банки кришками.

Прибрати гострі мариновані огірки з кропом в холодильник і витримати 10 днів, через 10 днів огірочки можна їсти, зберігати їх можна близько 30-40 днів.