Окрошка з морською капустою
0,5 л кисляку
100 г буряків
100 г свіжих огірків
50 г зеленого цибулі
50 г сметани
40 г вареної морської капусти
1 яйце
оцет
цукор
кріп
сіль
Нарізати соломкою огірки та капусту.
Буряк можна використовувати сирої або відварити, за бажанням, потім натерти на тертці.
Яйце зварити, подрібнити.
З'єднати всі інгредієнти, додати кисле молоко, оцтову кислоту, цукор, посолити.
Подається окрошка з морською капустою зі сметаною.
Рецепт в категоріях: