Картопляна піца
Необхідні продукти:
600 г картопля
1 шт. яйце
200 г сир
100 г гриби свіжі або морожені
1 цибуля ріпчаста цибулина
1 ст. л. зелень рубана
4 ст. л. майонез
який майонез вибрати? ми підкажемо
1 ст. л. маргарин
сіль
2 шт. помідори
Картопля очистіть, зваріть в підсоленій воді і протріть гарячим. Додайте яйце і ложку майонезу, перемішайте.
Гриби морожені розморозьте, наріжте скибочками. Свіжі - обробіть і наріжте.
Цибулю наріжте кільцями, обсмажте до золотистого кольору, покладіть гриби і обсмажте все разом.
На змащений маргарином деко розкладіть картопляну масу у вигляді круглої коржі з бортиками. На коржик покладіть половину норми тертого сиру, кружечки помідорів, гриби з цибулею. Посипте рубаною зеленню, залийте майонезом і викладіть залишився сир.
Випікайте в духовці при 200 °С до золотистої скоринки