Картопляна запіканка з грибами

→ → Картопляна запіканка з грибами

Картопляна запіканка з грибами



Інградієнти:

1 кг картопля

1 кг гриби свіжі або заморожені

400 г молоко
яке молоко вибрати? ми підкажемо

100 г вершки

100 г сир

2 шт. яйце

2 цибуля ріпчаста - головки

2 ст. л. масло рослинне

2 ст. л. масло вершкове

сіль

перець мелений

зелень рубана

Гриби і цибулю дрібно наріжте, обсмажте на олії при помішуванні 10-15 хвилин, посоліть і поперчіть.

Картопля очистіть, промийте і наріжте тонкими скибочками.

Яйця збийте з молоком і вершками, додайте тертий сир, сіль, перець і перемішайте.

Жаровню змастіть вершковим маслом і покладіть шарами половину скибочок картоплі і грибний фарш. Зверху розкладіть скибочки картоплі у вигляді черепиці, залийте яєчно-молочною сумішшю і запікайте близько 1:00 при 220 ° С.

Оформіть дрібно рубаною зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти