Мова яловичий по-кавказьки

→ Мова яловичий по-кавказьки

Мова яловичий по-кавказьки



Необхідні продукти:

2 кг язик яловичий

600 г гриби свіжі

150 г масло рослинне

4 цибуля ріпчаста - головки

2 стакан горіхи волоські очищені

5 часник - часточок

2 стакан сметана

зелень петрушки

перець чорний мелений

сіль - за смаком

Мова відваріть, очистіть від шкіри, наріжте великими кубиками.

Гриби промийте, наріжте скибочками і обсмажте на олії.

Додайте до мови нарізану кільцями, пасеровану до золотистого кольору цибулю, гриби.

Горіхи і часник розітріть в однорідну масу, змішайте зі сметаною, посоліть, поперчіть залийте цим соусом мову і тушкуйте до готовності.

Подавайте гарячим, посипавши рубаною зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти