Курка запечена в йогурті цілком

Натерти цедру лимонів, потім видавити сік. Зовні обмити курку лимонним соком, всередині натерти лимонною цедрою. Поставити курку на неметалічне блюдо, накрити і поставити в холодильник на 2&# 8230; 3:00

Розігріти духовку до 220 гр С / Gas 7. Перекласти курку у форму для духовки. Зверху залити оливковою і вершковим маслом, додати 100 мл води і приправити за смаком. Запікати 20 хв.

Знизити температуру духовки до 180 гр С / Gas 4 і запікати ще 35 хв. Тим часом з'єднати йогурт, яйця і 5 ст л води в мисці, збити. Залити сумішшю курку і повернути в духовку на 15 хв або поки йогурт не загусне.
Відразу подавати.
Час приготування: 15 хв + 2-3 год на маринування + 1 година 10 хв

Час приготування: 15 хвилин