Курка по-селянськи

→ → Курка по-селянськи

Курка по-селянськи



1,5 кг курка смажена, розрізана на порційні шматки - 1 шт. (Приблизно)

100 г борошно пшеничне
яку муку вибрати? ми підкажемо

1 ч. л. сіль

1/4 ч. л. перець

8 ст. л. масло вершкове або маргарин

1 шт. апельсини

60 г сік лимонний

60 г лікер апельсиновий

60 г мед

1 ст. л. соєвий соус

1 шт. морква -., цілком запечена

листя зеленого салату - для оформлення

Змішайте муку, сіль і перець і запаніруйте курку.

Розтопіть 4 столові ложки олії. Змастіть курку маслом, укладіть в жаровню шкірою вниз і запікайте в духовці 30 хвилин при 180 ° С.

Розтопіть залишилися 4 столові ложки олії на середньому вогні.

Цедру апельсина дрібно наріжте.

Змішайте цедру, лимонний сік, лікер, мед і соєвий соус з розтопленим маслом. 2 столові ложки суміші залиште.

Дістаньте курку з духовки. Переверніть шматочки. Полийте медово-масляною сумішшю. Продовжуйте запікати, поливаючи маслом з жаровні, ще 30 хвилин, поки курка не стане м'якою.

Полийте залишеної сумішшю морква, подавайте разом з куркою. Оформіть за бажанням.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти