Гарбузовий кисіль
200 г гарбуз
3 стакан молоко
яке молоко вибрати? ми підкажемо
2 ст. л. крохмаль
2 ст. л. цукор
сіль - за смаком
Гарбуз натріть на дрібній тертці. Крохмаль розведіть невеликою кількістю молока.
Залишилося молоко доведіть до кипіння, додавши цукор і трохи солі.
Розведений крохмаль тонкою цівкою влийте в кипляче молоко, доведіть суміш до кипіння, з'єднайте з гарбузом і прогрійте. Готовий кисіль охолодіть.
При подачі оформите кисіль листочками м'яти.
Рецепт в категоріях: