Кисіль на натуральному соку
4 стакан натурального соку
3 стакан води
3-4 ч. л. крохмалю
лимонна кислота
цукор
Половину соку розвести водою в співвідношенні 1 частина соку до 8 частин води, за смаком додати цукор, лимонну кислоту, прокип'ятити.
Влити розведений крохмаль, знову довести до кипіння, потім відразу перемішати з рештою соком, ретельно перемішати.
Перед подачею кисіль на натуральному соку охолодити.
Рецепт в категоріях: