Компот вишневий без кісточок
600 г ягоди вишні (на літрову банку)
для сиропу:
1 л вода
0.7 кг цукор - 0.5
Вишню перебирають, очищають від сміття і плодоніжок. З вишень видаляють кісточки і щільно укладають плоди в банки по плічка. Щоб ущільнити вишню, банки періодично трусять. Заливають вишню гарячим сиропом і стерилізують: літрові банки - 15 хв, трилітрові - 30 хв.
Рецепт в категоріях: