Кисіль вівсяний «по-естонськи»
300 г геркулесу
25 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо
1 л води
1 ст. л. цукру
сіль
Всипати геркулес в теплу воду на 12 годин залишити в теплому місці, після чого процідити, віджати.
Додати в рідину цукор і сіль, помішуючи, проварити до густої консистенції.
Перед подачею в кисіль вівсяний «по-естонськи» додати масло, налити його в посуд і охолодити, подавати з молоком.
Рецепт в категоріях: