Компот з брусниці з яблуками

Яблука зимових сортів очистити і нарізати дольками, залити підкисленою кип'яченою водою.

Шкірку і серцевину від яблук залити гарячою водою, проваріть7-10 хвилин, процідити і додати цукор. Варити до розчинення цукру. Потім занурити плоди в цукровий сироп, довести до кипіння і покласти в нього брусницю. Охолодити і подавати.