Компот з чорносливом і яблуками
200 г чорносливу
200 г цукру
4 кислих яблука
2,5 стакан води
1 бутон гвоздики
3 ст. л. цукру
мелена кориця
Змішати 1,5 склянки води і 200 г цукру, покласти корицю і гвоздику, приготувати сироп, нагрівання до повного розчинення цукру.
Яблука очистити, проварити в сиропі так, щоб вони не зварилися.
В окремому посуді залити чорнослив (промитий) склянкою води, додати 3 ст.л. цукру, під кришкою проварити так, щоб чорнослив НЕ розбух, дістати з рідини, також дістати яблука, викласти їх на блюдо.
Сироп від яблук процідити, полити яблука і чорнослив.
Подається компот з чорносливом і яблуками охолодженим.
Рецепт в категоріях: