Компот з яблук і гарбуза
300 г гарбуза
2 кислих яблука
50 г сухофруктів (ізюм, чорнослив або курага)
0,5 стакан цукру
5 стакан води
Заливаємо сухофрукти склянкою води. Всипаємо цукор, доводимо до кипіння і варимо 10 хвилин. Потім додаємо ще 4 склянки гарячої води, дрібно нарізані яблука і гарбуз. Варимо ще 5-10 хвилин (поки сухофрукти не стануть м'якими). Охолоджуємо.
Рецепт в категоріях: