Компот з ромом і фруктами

Апельсини очистити, розібрати на дольки, викласти на блюдо і засипати цукром, скропити ромом, прибрати в холод.

Коли виділиться сироп, злити його в окрему ємність.

У невелику каструлю всипати 3 ст.л. цукру, влити воду, додати лимонний сік і довести все до кипіння.

Очистити яблука від насіння і шкірки, нашпигувати кожну половинку яблука трьома бутонами гвоздики.

Покласти в приготований сироп яблука, проварити, не допускаючи розварювання, прибрати гвоздику, перекласти яблука на блюдо, прибрати в хололд.

Окремо до полуразмягченія відварити чорнослив, викласти на блюдо до яблук і часточки апельсина, скропити сиропом від апельсинів та яблук.

Подавати компот з ромом і фруктами охолодженим.