Глінтвейн з білого вина і рому з родзинками
750 мл білого вина сухого
250 мл білого рому
10 бутонів гвоздики
1 паличка кориці
1/2 лимона
7 ст.л. світлого родзинок
7 ст.л. цукру
Ізюм промити і залити ромом, залишити на півгодини.
З половини лимона зняти цедру за допомогою овочечитски і крупно її нарізати, палички корицю розламати навпіл.
У каструлю влити вино, додати цукор, цедру, корицю, включити середній вогонь і при постійному помішуванні довести майже до кипіння, відразу зняти з плити, прибрати цедру лимона і корицю.
Подається глінтвейн з білого вина і рому з родзинками так: ром з родзинками розливається по склянках і заливається гарячим вином, подається відразу.
Рецепт в категоріях: