Котлетки-павучки з картоплею і солодким перцем

→ → → Котлетки-павучки з картоплею і солодким перцем

Котлетки-павучки з картоплею і солодким перцем



1,5 кг фаршу

350 г кабачка

2 яйця

1 ст. л. манної крупи

майоран

часник

ріпчаста цибуля

чорний перець

сіль

Гарнір та оформлення:

50 г корейської моркви

6 насіння перцю

1 жовтий перець

1 ст. л. кетчупу

1 ч. л. майонезу

кріп

картопляне пюре

Вбити яйця в м'ясний фарш, додати потертий на середній тертці кабачок, поперчити, посолити, додати спеції і перемішати, ввести манну крупу, ретельно перемішати.

Сформувати котлети, запанірувати їх в борошні, викласти на сковороду з розігрітим маслом, обсмажити до рум'янцю з усіх боків.

З картопляного пюре викласти павутину на тарілці, на неї викласти «павучків» з котлет.

Зробити лапки павуків з солодкого перцю, оченята - із зерен перцю і кетчупу, посипати все рубаним кропом.

З корейської моркви зробити «волоски» павуків і подати котлетки-павучки з картоплею і солодким перцем на обід або вечерю.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти