Десерт «Полуничні кошички»
300 г прісного листкового тіста
100 г полуниці
70 г густих вершків
1 ст. л. пшеничного борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо
1 ст. л. цукрової пудри
Тісто розкачати в пласт товщиною 3-4 мм, розрізати на квадрати зі стороною 8 см.
Укласти шматочки тіста у форми, відтягнувши куточки на краю формочок. Випікати при температурі 250 г до золотистого відтінку, дати охолонути.
Вершки збити в стійку піну, додавши цукрову пудру.
Розкласти збиті вершки по кошиках, на них укласти ягоди полуниці.
Це дуже простий у приготуванні і надзвичайно смачний новорічний десерт, який приємно здивує домашніх і гостей.
Рецепт в категоріях: