Рибний суп по-тайськи
3 стакан рибного бульйону
2 філе скумбрії
2 зубчики часнику
2 ст. л. соку лайма
2 ст. л. рослинної олії
2 ст. л. соєвого соусу
1 ст. л. цукру
білий мелений перець
сіль
Додати цукор і соєвий соус рибний бульйон, посолити.
Дрібно посікти часник і спасерувати його на олії до золотистого відтінку.
Ввести в бульйон часник і рибу, нарізану порційними шматочками, додати сік лайма, поперчити і варити суп 15 хв.
Перед подачею посипати суп рубаною зеленню.
Рецепт в категоріях: