Шашличок по-корейськи
100 г гарбуза
2 моркви
2 буряків
2 яблука
2 апельсина
Для приготування соусу:
4 ст. л. оливкової олії
2 ст. л. соєвого соусу
1 ч. л. каррі
Нарізати гарбуз гуртками і припустити до готовності. Буряк зварити, остудити і вирізати невеликі кульки з м'якоті. Морква зварити, остудити і нарізати кружальцями.
Яблука очистити від шкірки, вирізати серединки, нарізати часточками. Апельсини очистити і нарізати м'якоть скибочками.
Чергуючи, нанизувати овочі та фрукти на шампури.
Приготування соусу: оливкова олія змішати з каррі і соєвим соусом.
Перед подачею на стіл викласти шашлики на листочки салату і полити готовим соусом.
Яку вибрати электрошашлычницу. Ми підкажемо.
Рецепт в категоріях: