Котлети з червоної риби дієтичні
500 г філе лосося
2 бульби картоплі
1 кабачок
1 яйце
1 пучок кропу / петрушки
1 зубчик часнику
1 ст. л. борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо
панірувальні сухарі
мускатний горіх
Нарізати філе риби шматочками, перемішати з рубаною зеленню, додати подрібнений часник, поперчити і посолити, приправити мускатним горіхом, добре перемішати, вбити яйце, додати трохи борошна, перемішати.
З приготованого фаршу сформувати невеликі котлети, запанірувати в сухарях, обсмажити на сковороді з маслом з кожного боку по 1-2 хв.
Взяти фольгу 30 на 30 см, змастити оливковою олією, посолити і поперчити, викласти котлети, зверху накрити ще одним листом фольги, краї загорнути.
Готувати котлети з червоної риби дієтичні в розігрітій до 200 градусів духовці близько 30 хв.
Рецепт в категоріях: