Грибний дієтичний суп з капустою, квасолею, горохом

→ Грибний дієтичний суп з капустою, квасолею, горохом

Грибний дієтичний суп з капустою, квасолею, горохом



400 г картоплі

150 г помідорів

90 г стручкової квасолі

75 г білокачанної капусти

70 г консервованого горошку
який горошок вибрати? ми підкажемо

60 г ріпчастої цибулі

60 г моркви

50 г цвітної капусти

20 г сушених грибів

10 г петрушки

лавровий лист

петрушка

чорний перець

сіль

Гриби відварити, бульйон відцідити, нарізати гриби не дуже дрібно.

Бульйон довести до кипіння, покласти дрібно нарізану капусту, знову закип'ятити, додати нашатковану цибулю, петрушку, моркву, нарізані часточками помідори, квасоля, картопля, гриби, проварити 15-20 хв.

Окремо зварити цвітну капусту, підсолюємо воду, додати в суп за кілька хвилин до закінчення варіння разом з лавровим листом і перцем, поперчити і посолити.

Перед подачею посипати грибний дієтичний суп з капустою, квасолею, горохом рубаною петрушкою перед подачею.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти