Грибний дієтичний суп з капустою, квасолею, горохом
400 г картоплі
150 г помідорів
90 г стручкової квасолі
75 г білокачанної капусти
70 г консервованого горошку
який горошок вибрати? ми підкажемо
60 г ріпчастої цибулі
60 г моркви
50 г цвітної капусти
20 г сушених грибів
10 г петрушки
лавровий лист
петрушка
чорний перець
сіль
Гриби відварити, бульйон відцідити, нарізати гриби не дуже дрібно.
Бульйон довести до кипіння, покласти дрібно нарізану капусту, знову закип'ятити, додати нашатковану цибулю, петрушку, моркву, нарізані часточками помідори, квасоля, картопля, гриби, проварити 15-20 хв.
Окремо зварити цвітну капусту, підсолюємо воду, додати в суп за кілька хвилин до закінчення варіння разом з лавровим листом і перцем, поперчити і посолити.
Перед подачею посипати грибний дієтичний суп з капустою, квасолею, горохом рубаною петрушкою перед подачею.
Посмотрите похожие рецепти
-
Грибний суп з чорносливом Переглянути рецепт -
Грибний суп з вівсяними пластівцями Переглянути рецепт -
Грибний суп пісний з квасолею Переглянути рецепт -
Пісний суп з квасолею, капустою і перцем Переглянути рецепт -
Суп з шинкою і кольоровий капустою Переглянути рецепт -
Пісне рагу з кольоровою капустою Переглянути рецепт -
Дієтичний огірковий суп з картоплею Переглянути рецепт -
Картопляно-кукурудзяний дієтичний суп Переглянути рецепт
