Корейка в пивному соусі

→ → Корейка в пивному соусі

Корейка в пивному соусі

1 кг свинячий корейки

1 л м'ясного бульйону

Для приготування соусу:

2 стакан темного пива

50 г маслин без кісточки

1 ст. л. вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

1 ст. л. борошна

чорний мелений перець

сіль

Нарізати свинину на порційні шматочки, залити м'ясним бульйоном, відварити до готовності.

Спасерувати борошно на маслі, додати пиво, варити 10 хв, потім додати нарізані колечками маслини, варити ще 5 хв.

Викласти м'ясо на блюдо, полити соусом і прикрасити зеленню.

Це смачне і незвичайне блюдо можна подати на новорічний стіл в якості першого.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти