Запечені гриби

→ Запечені гриби

Запечені гриби



1,2 кг грибів

600 г картоплі

10 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

6 яєць

стакан ? молока

1 ч. л. меленого імбиру

чорний мелений перець

сіль

Гриби промити і очистити, відокремити ніжки від шляпок, зварити в підсоленій воді, дати воді стекти, нарізати скибочками.

Відварити картоплю в мундирі, очистити, нарізати кружальцями.

Форму для випікання змастити маслом, викласти картоплю і гриби шарами, кожен подсаливая і посипаючи перцем.

Залити гриби з картоплею збиті з імбиром і молоком яйцями, запекти в духовці до рум'яної скоринки.

Перед подачею запечені гриби нарізати на порційні шматочки, полити вершковим маслом.

Таке просте в приготуванні, але дуже смачне блюдо можна подати в якості першого на новорічний стіл.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти