Свинячі рулети з шинкою в вершках

Це гаряче новорічне блюдо порадує своїм ніжним смаком всіх, хто збереться за новорічним столом.

Розрізати кожен пластик шинки навпіл, укласти на кожну свинячу відбивну по шматочку шинки, згорнути рулетиками, закріпити зубочистками при необхідності.

Укласти рулети у форму для запікання, посипати дрібно нарізаними морквою, цибулею, часником, петрушкою і материнкою, додати натерті на тертці помідори, влити вершки і запікати рулети в духовці близько 50 хв до готовності.

Перед подачею на новорічний стіл оформити свинячі рулети з шинкою в вершках зеленню, викласти на блюдо.