Рулети з шинкою по-новгородски

→ → Рулети з шинкою по-новгородски

Рулети з шинкою по-новгородски

350 г шинки

2 великих зубчики часнику

2 плавлених сирка

2 варених яйця

1 сира морква невелика

? пучка петрушки

4 ст. л. майонезу
який майонез вибрати? ми підкажемо

Нарізати шинку на тонкі пластики.

На дрібній тертці потерти моркву, порубати зелень петрушки, на тертці потерти сирки, з'єднати моркву, петрушку і сирки, додати пропущений через прес часник і майонез, перемішати.

В окремі ємності потерти яєчні білки і жовтки.

Змастити кожен пластик шинки приготованою сирно-морквяної начинкою, згорнути рулетиками, вмочити краю рулетів в майонез і запанірувати один край кожного в білках, а другий - в жовтках.

Перед подачею на новорічний стіл охолодити рулети з шинкою по-новгородски і оформити зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти