Буряковий суп з овочами і сиром

Кулінарні рецепти → Гаряче → Буряковий суп з овочами і сиром

120 г нежирного сиру

4 стакан молока
яке молоко вибрати? ми підкажемо

2 варених буряків

1 солоний огірок

1 головка ріпчастої цибулі

1 зубчик часнику

чорний мелений перець

сіль

Пропустити огірок, цибулю і буряк через м'ясорубку, сир протерти і з'єднати з овочевим фаршем, перемішати.

Молоко довести до кипіння, додати овочеве пюре, дрібно порубаний часник, поперчити і посолити, варити до готовності.

Перед подачею посипати суп рубаною зеленню, додати сметану.

Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Рецепт в категоріях: